Ülkede 'Altın Salatalık' krizi: Fiyatlar ikiye katlandı, yemek lükse dönüştü
- Rus mutfağının temel ürünlerinden biri olan salatalıkta yaşanan sert fiyat artışı, kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Resmi verilere göre Aralık ayından bu yana fiyatlar yaklaşık iki kat artarak kilogram başına 300 rublenin (172 TL) üzerine çıktı.
Rus mutfağının temel ürünlerinden biri olan salatalıkta yaşanan sert fiyat artışı, kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Resmi verilere göre Aralık ayından bu yana fiyatlar yaklaşık iki kat artarak kilogram başına 300 rublenin (172 TL) üzerine çıktı. Bazı marketlerde ise etiketlerin bu seviyeyi de aştığı görülüyor.
Seçim yılı öncesi hassas dönem
Fiyatlardaki yükseliş, Ukrayna’daki savaşın gölgesinde ekonomik baskıların sürdüğü bir döneme denk geldi. Ülkede bu yıl yapılacak parlamento seçimleri nedeniyle artan gıda fiyatları siyasi açıdan da hassas bir başlık haline geldi.
Siyasetçilerden gelen tepkiler üzerine tekel karşıtı düzenleyici kurum, üretici ve perakendecilere resmi yazı göndererek fiyat artışlarının gerekçesini talep etti. Yetkililer süreci yakından izlediklerini belirtirken, kamuoyundaki memnuniyetsizliğin büyümemesi için adımlar atılabileceği sinyali verildi.
“Geçen yıl patates, bu yıl salatalık”
Muhalefetteki Adaletli Rusya Partisi’nin Parlamento Grup Başkanı Sergey Mironov, Tarım Bakanlığı’nın artışı “mevsimsel” faktörlerle açıklamasını eleştirdi. Geçtiğimiz yıl patates fiyatlarının rekor kırdığını hatırlatan Mironov, bu kez de salatalığın “altın”a dönüştüğünü söyledi.
Mironov, temel gıdaya erişimin zorlaşmasının vatandaş üzerinde baskı yarattığını belirterek hükümete daha somut adımlar atma çağrısı yaptı.
Enflasyon baskısı derinleşiyor
Salatalıktaki fiyat sıçraması, yıl başından bu yana genel fiyat seviyesinde kaydedilen yüzde 2,1’lik artışla aynı döneme rastladı. Uzmanlar, katma değer vergisindeki yükselişin de fiyatlara yansıdığını ifade ediyor.
Rusya Merkez Bankası, yıllık enflasyonun yüzde 5,5’e kadar çıkabileceğini öngörüyor. Elektrik ve doğalgaz faturalarındaki artış, akaryakıt zamları ve market harcamalarındaki yükseliş, hane bütçeleri üzerindeki baskıyı artırıyor. Savaşın dördüncü yılına girilirken ekonomik yavaşlama endişeleri de gündemde.
Marketlerde sınırlama, evde üretim çağrısı
Salatalık fiyatlarının ithal muz fiyatlarını dahi aşması üzerine bazı Sibirya marketleri kişi başına satışa kota uygulamaya başladı. Ülkenin önde gelen gazetelerinden biri ise okuyucularına ücretsiz salatalık tohumu dağıtarak evde üretim çağrısı yaptı.
Duma’da temsil edilen Adaletli Rusya Partisi ile Komünist Parti, temel gıdalarda perakendecilerin uygulayabileceği kâr marjına üst sınır getirilmesini önerdi.
İktidar: “Fiyatlar düşecek”
İktidardaki Birleşik Rusya Partisi milletvekili Yevgeny Popov, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada fiyatların yakında gerileyeceğini ve Rusya’nın salatalık üretiminde kendi kendine yeterli olduğunu savundu. Ancak sosyal medyada birçok kullanıcı bu açıklamaya tepki gösterdi.
Üreticiler ise hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte önümüzdeki ay arzın yükseleceğini ve fiyatların normalleşebileceğini belirtiyor. Yetkililer geçmişte benzer artışların kontrol altına alındığını hatırlatırken, şu aşamada toplumsal istikrarı tehdit eden bir durum bulunmadığını ifade ediyor.