Lahmacun Endeksi: Türkiye ortalaması 123 TL’ye çıktı, zamda TÜFE’yi geçen şehir Konya oldu, Gaziantep frenledi
- Sokağın ve tatil beldelerinin en popüleri, aynı zamanda en sade enflasyon ölçütlerinden biri: Lahmacun.
- Research İstanbul tarafından hazırlanan Lahmacun Endeksi’ne göre, Türkiye genelinde Haziran 2025 itibarıyla ortalama lahmacun fiyatı 123,24 TL’ye ulaştı.
- Ancak fiyatlardaki değişim, illere göre büyük farklar gösterdi. En dikkat çekici artış ise Konya’da yaşandı.
Sosyal medyanın sembolik enflasyon ölçütlerinden biri haline gelen lahmacun fiyatları, artık sadece sahillerde değil tüm Türkiye’de dikkatle izleniyor. Research İstanbul’un yayımladığı 'Lahmacun Endeksi' verilerine göre, Haziran 2025 itibarıyla Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı 123,24 TL’ye ulaştı. Ancak bu artış, yılın başındaki sert yükselişin ardından yavaşlayan bir trende işaret ediyor.
Ortalama lahmacun fiyatının 123,24 TL olan hazirandaki artış sınırlı kaldı; yüzde 1,22 oranındaki yükseliş, aynı dönemde açıklanan TÜFE’nin (yüzde 1,37) altında gerçekleşti.
Türkiye lahmacun endeksi
— CNBC-e (@cnbceofficial) July 7, 2025
Yılın başında, özellikle ocak ayında yüzde 6,1’e kadar çıkan zam oranı, yaz aylarına gelindiğinde belirgin şekilde yavaşladı. Böylece lahmacun fiyatları, yıl içinde ikinci kez resmi enflasyonun gerisinde kalmış oldu.
Haziran ayının en dikkat çeken artışı ise Konya’da yaşandı. Ortalama lahmacun fiyatı şehirde 83,67 TL’ye yükselirken, bu artış yüzde 3,8 ile Türkiye genelinde kaydedilen en yüksek oran oldu. Mersin’de lahmacun fiyatı 182,3 TL’ye çıkarak, Adana’dan sonra ülke genelinde en pahalı ikinci şehir konumuna yerleşti. İzmir (155,83 TL), Muğla (141,37 TL), Antalya (134,38 TL) ve Aydın (129,35 TL) gibi yaz turizminin önde gelen şehirlerinde de fiyatlar 120 TL bandını aşmış durumda.
Konya’da en yüksek oranlı zam, Gaziantep’te şaşırtan düşüş
Ortalama fiyat bazında halen en ucuz lahmacun Konya’da tüketiliyor (83,67 TL). Ancak bu şehirdeki fiyatlar, haziran ayında yüzde 3,8 oranında artarak dikkat çekti. Yani fiyat seviyesi düşük olmasına rağmen artış oranı Türkiye ortalamasının neredeyse üç katı.
Öte yandan bazı şehirlerde ters yönde bir hareket gözlendi. Lahmacunla özdeşleşen şehirlerden Gaziantep’te fiyatlar yüzde 2,8 oranında gerileyerek dikkat çekici bir düşüş yaşandı. Benzer bir eğilim Malatya’da da görüldü. Verilere göre, yazın kavurucu sıcağına rağmen Güneydoğu illerinde lahmacun enflasyonu yavaşlıyor.
