Dev fast food zinciri küçülmeye gidiyor: Yüzlerce şubesi kapanacak

ABD’nin köklü fast food zincirlerinden Wendy’s, ülke genelinde yüzlerce restoranını kapatma kararı aldı. Şirket, azalan satışlar ve zayıflayan tüketici harcamaları nedeniyle operasyonlarını yeniden yapılandıracağını duyurdu.

En az 241 restoran kapanacak

Geçici CEO Ken Cook, yaptığı açıklamada Wendy’s’in ABD’deki 6 bin 11 restoranının yüzde 4 ila 6’sının önümüzdeki yıl kapatılacağını belirtti. Bu da en az 241 şubenin kapanacağı anlamına geliyor.

Şirketin son çeyrek sonuçlarına göre küresel satışlar yüzde 2,6, ABD satışları ise yüzde 4,7 oranında geriledi. Wendy’s, müşteri trafiğindeki düşüşün satışları etkilediğini, ancak sipariş başına harcamanın artışının bu etkiyi kısmen telafi ettiğini ifade etti.

“Project Fresh” ile toparlanma hedefi

Wendy’s, şube sayısını artırmak yerine mevcut restoranların performansını güçlendirmeye odaklanacak. Bu kapsamda başlatılan “Project Fresh” programı, müşteri deneyimini iyileştirmek, operasyonları sadeleştirmek ve karlılığı artırmak amacıyla uygulanıyor.

Şirket, ABD’deki kendi işletmelerinde “anlamlı ilerleme” kaydedildiğini, ancak genel tabloyu düzeltmek için daha agresif adımların atılması gerektiğini vurguladı.

Tüketiciler tasarrufa yöneldi

Uzmanlar, Wendy’s’in yaşadığı krizin yalnızca şirkete özgü olmadığını belirtiyor. Artan yaşam maliyetleri, Amerikalı tüketicilerin restoran harcamalarını kısmalarına neden oldu. Bu durum yalnızca Wendy’s’i değil, genel olarak fast food sektörünü de zorluyor.