“Krema” devri bitiyor: Etiketlerde yeni zorunluluk başladı, işte yeni adı...
- Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltan uygulamalara karşı önemli bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Yeni kararla birlikte, standartlara uymayan ürünlerin “krema” adıyla satışına son verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltan uygulamalara karşı önemli bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Yeni kararla birlikte, standartlara uymayan ürünlerin “krema” adıyla satışına son verildi.
Yanıltıcı etiketlere müdahale
Bakanlık, özellikle bitkisel yağ içeren ve gerçek krema özelliklerini taşımayan ürünlerin uzun süredir “krema” adıyla piyasaya sunulmasının tüketicilerde kafa karışıklığı yarattığını belirtti. Yapılan düzenleme ile bu ürünlerin isimlendirilmesi netleştirilerek, içerik ile etiket arasındaki uyumsuzluğun önüne geçilmesi hedefleniyor.
“Kremsos” ifadesi zorunlu oldu
Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yapılan değişiklikle birlikte, belirlenen standartları karşılamayan ürünlerde “krema” ifadesinin kullanımı tamamen kaldırıldı. Bu ürünler artık raflarda “kremsos” adıyla yer almak zorunda olacak.
Tüketici için ne değişecek?
Yeni uygulamayla birlikte tüketiciler, satın aldıkları ürünün gerçekten süt bazlı bir krema mı yoksa bitkisel içerikli bir alternatif mi olduğunu daha kolay anlayabilecek. “Krema” ibaresi yalnızca mevzuata uygun ürünlerde kullanılacak.
Uzmanlar, düzenlemenin hem tüketici haklarını güçlendireceğini hem de gerçek süt ürünleri üreten firmalar için daha adil bir rekabet ortamı oluşturacağını vurguluyor.
Gıdada şeffaflık vurgusu
Bakanlık, bu adımla gıda sektöründe şeffaflığı artırmayı ve bilgi kirliliğini azaltmayı amaçlıyor. Yeni düzenleme sayesinde özellikle fiyat avantajı nedeniyle tercih edilen ancak içeriği farklı olan ürünlerin doğru şekilde tanımlanması sağlanacak ve tüketicinin bilinçli seçim yapmasının önü açılacak.