Avrupa'da aşırı sıcaklar tarımı vurdu: Ürünler 20 gün erken olgunlaşıyor

Avrupa'da 2026 yılında mayıs sonundan itibaren etkili olan çok sayıda aşırı sıcak hava dalgasının, tarım ürünlerinin olgunlaşma sürecini daha önce görülmemiş ölçüde hızlandırdığı ve mısır ile buğday gibi önemli ürünlerde rekoltenin önceki yıllara kıyasla gerilediği bildirildi.

Avrupa verilerine göre mısır, kolza tohumu ve kışlık buğdayın 2026 yılında kıta genelinde yüzyılın başına kıyasla çok daha erken olgunlaştığı, sıcaklıkların yükselmesinin Avrupa genelindeki tarımsal faaliyetleri belirgin şekilde etkilediği aktarıldı.

Ürünler 20 gün erken olgunlaştı

Avrupa Komisyonu verilerine göre, Avrupa Birliği'nin bazı bölgelerinde kışlık buğdayın 2000 yılına kıyasla 20 gün daha erken olgunluk aşamasına ulaştığı, kolza tohumu ve mısırda da benzer sürelerin kaydedildiği belirtildi.

Almanya'daki tarım sektörünün sendika temsilcisi Hermann Greif, Reuters'a yaptığı açıklamada, 20 yıldan uzun süre önce mısır hasadının en yoğun döneminin 14, 15 veya 16 Eylül civarında gerçekleştiğini, bugün ise hasadın yaklaşık olarak eylül ayının başına kaydığını söyledi.

Hasat süresi ülkeden ülkeye değişiyor

Ürünlerin genellikle olgunlaşma aşamasına ulaşmasından 10 ila 20 gün sonra hasat edildiği, ancak bu sürenin ürüne, ülkeye ve yıla göre önemli ölçüde değişebildiği aktarıldı.

Greif, benzer durumun diğer tarım ürünleri için de geçerli olduğunu belirterek, geçmişte buğdayın genellikle ağustos ayının ikinci haftasında, 10-15 Ağustos arasında hasat edildiğini, bugün ise bazı durumlarda hasadın temmuz ayının son günlerinde yapıldığını ifade etti.

Rekolte üzerinde olumsuz etki

Kuraklık ve aşırı sıcaklıkların hasat edilen ürün miktarını olumsuz etkilediği belirtildi.

Fransa'nın devlet tarım ajansının geçen cuma yayımladığı verilere göre, 31 Ağustos itibarıyla ülkedeki mısır ürünlerinin yalnızca yüzde 27'sinin iyi veya çok iyi durumda olduğu, bunun ajansın 2011'e kadar uzanan kayıtlarında görülen en düşük oran olduğu aktarıldı.

Mısırın, zorlu hava koşullarından en fazla etkilenen ürün olduğu kaydedildi.

Fransa Tarım Bakanlığının, mısır üretiminin geçen yıla kıyasla yüzde 35 azalmasını beklediği, analistlerin ise üretimde yaklaşık yüzde 50'lik düşüş öngördüğü ve bunun 1976'dan bu yana en düşük seviyeye işaret edebileceği belirtildi.

Argus'un kıdemli analisti Sebastian Ponslet, bitkilerin büyümesinin büyük ölçüde bir fizyolojik aşamadan diğerine geçmek ve nihayetinde olgunlaşmak için gerekli ısı birimlerinin birikmesine bağlı olduğunu ifade etti.

Ponslet, sıcaklıkların yalnızca birkaç derece yükselmesinin dahi ürünlerin söz konusu ısı birimlerini daha hızlı biriktirmesine yol açtığını, bunun da büyüme döngüsünü hızlandırarak ürünlerin daha erken olgunlaşmasına ve hasat edilmesine neden olduğunu söyledi.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) raporunda, sıcaklıkların yükselmesi ve jeopolitik gerilimlerin artması nedeniyle ağustos ayında gıda fiyatlarının keskin şekilde yükseldiği, şeker fiyatlarının da bir yıldan uzun sürenin en yüksek seviyesine çıktığı belirtildi.

FAO Gıda Fiyat Endeksi'nin ağustos ayında aylık bazda yüzde 1,9, yıllık bazda ise yüzde 2,5 arttığı aktarıldı.

İtalya'da 2026 en sıcak yıl olabilir

İtalya Ulusal Araştırma Konseyi bünyesindeki Biyoekonomi Enstitüsü, ülkenin 2026 yılında 1950'den bu yana en sıcak yaz mevsimini geçirdiğini ve ortalama sıcaklığın 24,3 dereceye ulaştığını açıkladı.

Enstitü, ağustos ayının yılın en sıcak ayı olduğunu ve ortalama sıcaklığın 25,6 derece olarak ölçüldüğünü bildirdi. Bu değerin 1951-1980 dönemindeki ortalamanın 5,2 derece, 1991-2020 dönemindeki normal ortalamanın ise 3,5 derece üzerinde olduğu kaydedildi.

Söz konusu verilerin yerden 2 metre yükseklikte yapılan ölçümlere dayandığı belirtildi.

Enstitü araştırmacısı Lorenzo Arcidiaco, ağustos 2026'da ölçülen 25,6 derecelik ortalama sıcaklığın, 2024'te kaydedilen 24,6 derecelik ve Ağustos 2017'de kaydedilen 24 derecelik önceki rekorları aştığını ifade etti.

Arcidiaco, verilerin 2026'nın 1950'de veri toplanmaya başlanmasından bu yana İtalya'nın en sıcak yılı olarak tamamlanacağına işaret ettiğini belirterek, temmuz ve ağustos aylarının da şimdiye kadarki en sıcak aylar olduğunu söyledi.

Dünyada sıcaklıkların en hızlı yükseldiği kıta olan Avrupa'nın geniş bölümünün, kuraklık ve orman yangınlarının şiddetlenmesiyle yaz sıcaklarından etkilendiği aktarıldı. İngiltere'de de bu yıl veri kayıtlarının tutulmaya başlanmasından bu yana en sıcak yaz mevsiminin yaşandığı belirtildi.

İtalya'da en fazla etkilenen bölgelerin kuzeybatı ovaları ile Apenin Dağları boyunca uzanan alanlar olduğu, bu bölgelerin önemli bölümünün tarım arazilerinden oluştuğu ve yüksek sıcaklıklarla kuraklık koşullarının tarımsal faaliyetler üzerinde baskı oluşturduğu kaydedildi.

Milyonlarca çalışan ek işe yöneliyor: Amaç artık tasarruf değilHaberler

KYK yurt başvuru sonuçları açıklandı: Rekor kırıldıHaberler

'Dünyanın ilk ticari uçan otomobili' için AB'den tarihi onayOtomotiv